炎炎夏日,很多人都喜欢喝冰镇的饮料,但很多时候往往冰箱里没有事先冷藏好的饮料,这次天铂实验室就来测试一下几种能够快速给饮料降温的方法。

????测试前,准备好一些听装饮料,置于常温下8小时以上,测得温度均为32.2℃。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

??想要给饮料快速降温,大家第一直觉想到的一定是放在冰箱冷冻室内,但小编听说如果在瓶罐包裹一层湿纸巾,效果会更好。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    真的是这样吗?我们将两罐饮料放入冰箱冷藏室中,其中一罐包裹上沾水的纸巾,倒计时5分钟后取出饮料。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    可以看到左边包裹了湿纸巾的饮料温度确实要比右边低一些。这是因为纸巾中的水分蒸发会带走热量,同时增大了与空气的接触面积,可以达到更快速的降温效果。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    当然我们的实验远不止于此,让我们再来对比一下冰水浸泡的效果。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    准备好两盆清水,再次取出常温饮料,放入水中,倒入冰块。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    在其中一盆水中放入几勺食盐,搅拌融化。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    作为对比,再取一罐饮料裹上湿纸巾放入冰箱中。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    同样5分钟后全部取出。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    使用红外热像仪测温如下。

红外实验|夏天怎样让饮料快速降温?-天铂云科

    两侧裹了湿纸巾和加了食盐的饮料温度相同,低于中间的饮料温度。

    冰盐水降温效果好,与冬天在结冰的马路上撒盐是同样的道理。盐能降低冰的融点,使其迅速融化,从而使冰盐水的温度迅速下降。冰融化越快,吸收的热量越多,给饮料降温的效果越好。如果多加一些盐和冰,冰镇效果更好。